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アカデミー情報

03-6427-5387 東京校・新松戸校・大阪校共通電話

電話受付
10:00~19:00(月曜除く)
定休日
月曜日
アクセス

東京南麻布校

日比谷線「広尾駅」より徒歩6分

千葉新松戸校

常盤線「新松戸駅」より徒歩8分
武蔵野線「新松戸駅」より徒歩8分

大阪心斎橋校

御堂筋線「心斎橋駅」より徒歩5分
長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」より徒歩5分
四ツ橋線「四ツ橋駅」より徒歩6分

HOME > コース一覧 > 国際食学協会認定マクロビオティックA級検定プログラム

コース一覧

国際食学協会認定マクロビオティックA級検定プログラム

※価格は全て税込みです。


カリキュラム スケジュール 料金 指導者養成プログラム

『長く健康に生きる』ために、食の伝統と意味を学ぶ。
旬と身体の関係を学びながら理論とクッキングを学ぶ。

学べること

美容と健康、病気の予防、細胞美容の観点からトータル的に学ぶ。
食材の栄養素や抗酸化成分のフィトケミカル、昔ながらの伝統食の良さ、身体(細胞)が喜ぶための理論と調理法を学ぶ。


マクロビオティックとは?

  • 極力砂糖や肉を使わないで素材そのものの栄養素やエネルギー、旨みや甘味を引き出したりするシンプルクッキング。
  • マクロビオティックの調理では
    ・合成添加物は使わない。
    ・調味料は自然の物。
    ・穀物中心に野菜、豆、乾物、発酵食品を使って調理。
    ・一物全体、丸ごと使って調理。
    ・素材の旨みを活かす。
    ・季節に応じた調理をして身体を調整する。

出来るようになること

  • 四季に応じた調理方法や、美容に大切な栄養素やフィトケミカルを学べる。
  • 食生活を豊かにし、健康美容におおいに役立てることが出来る。
  • 調理方法は簡単!調理の勉強もできる。
  • 身体に優しいレシピを70品目学ぶことができる。
  • 検定を受験し指導養成コースで準食学士に合格するとA級テキストを用いて料理教室も開講できるようになる。

カリキュラム

理論プログラム
  1. マクロビオティックの基礎知識
  2. マクロビオティックの実践に向けて
  3. 食材を知る(Part1)玄米と雑穀
  4. 食材を知る(Part2)旬の食材
  5. 食材を知る(Part3)豆類.種子とナッツ・きのこ・海草
  6. 食材を知る(Part4)その他食材
  7. 陰陽理論を深める
  8. 「献立」を考える
  9. 料理のポイント
  10. 正しい「食べ方」
  11. マクロビオティックのライフスタイル
  12. マクロビオティックで人生を広げる
実習プログラム(全45品)
  1. 基本のレシピ
  2. 春のレシピ1
  3. 春のレシピ2
  4. 春のレシピ3
  5. 夏のレシピ1
  6. 夏のレシピ2
  7. 夏のレシピ3
  8. 秋のレシピ1
  9. 秋のレシピ2
  10. 秋のレシピ3
  11. 冬のレシピ1
  12. 冬のレシピ2
  13. 冬のレシピ3

※スタジオにて実習プログラムの全過程を調理実習


スケジュール

東京南麻布校
13期 水曜集中型(全25単位)

理論12単位+実習クラス13単位 計25単位 終了後→検定受検

日程 6/6・20、7/4・18、8/1・22、9/5・19、10/3・17、11/7・21
時間 理論 10:00~11:00 / 実習 11:30~15:00
定員 5名
申込締切 5/31(水) ※早割期間5/24まで
13期 土曜集中型(全26単位)

理論13単位+実習クラス13単位 計26単位 終了後→検定受検

日程 ・理論クラス 6/16・30
・調理実習クラス 7/14・28、8/11・25、9/8・22、10/6・20、11/10・24、12/7・21
時間 理論2DAY 1~12単位 10:00~17:00 / 実習 1~13単位 16:00~19:45
定員 5名
申込締切 6/9(木) ※早割期限6/2まで

お申し込み・資料請求


料金

早期割引
【理論・実習全過程】【実習のみ参加】は各所定の期限までのお申し込みに限り特別優待価格にてお申込み頂けます。
【理論・実習全過程】秋の特別優待キャンペーン中!
受講料定価258,000円⇒232,280円(内テキスト代75,600円)
4名定員のため、お申込はお早めにお願い致します。
通学制
  価格 割引価格
理論・実習全過程・テキスト込み
(全26単位/58.5時間)
258,000円 232,280円
※早期割引価格
実習のみ参加・テキスト込み
(全13単位/45.5時間)
216,000円 183,600円
※早期割引価格
実習・季節ごとの参加
(全3単位/10.5時間)
61,715円 75,600円
教材費 75,600円 56,700円(3週間前まで)
25%OFF!!

全過程終了後または2/3終了後、終了証発行。受験希望の方は検定試験を行います。(試験料10,800円)
マクロビオティックは70品目を調理実習します。(試食・実習材料費・設備費込み)


お申し込みの流れ

Step1 お申込み

・HPの申込フォームよりお申し込みください。
(お電話またはFAXでも受付いたしております。)

Step2 お支払い

・お申込み後、7日以内で、受講料をご入金ください。
ご入金の完了をもって受講のお申込みの完了となります。
【ご注意】期限を過ぎてもご入金がない場合は、ご予約がキャンセル扱いとなりますのでご注意ください。

・支払い方法 銀行振込、郵便為替のいずれかをご選択ください。
いずれもお申し込みの方はフルネームでご入力ください。
※領収証は取り扱い金融機関等の振込み受領書をもって替えさせていただきます。
※一旦払い込まれた受講料はご返金できません。ご注意ください。
【ご注意】カードでお支払いの場合、お電話にてカード情報をお聞きし決済が完了します。

銀行振込

振込先 みずほ銀行 青山支店 普通1663362
東京三菱UFJ銀行 青山支店 普通0141937
振込先名 メディカルサポートスクール株式会社

カード決済

ご利用可能カード
VISA
Master
AMEX
Diners
JCB
VISA・マスター・アメックス・ダイナース・JCB
※カード決済の場合、早期割引対象外となります。ご了承ください。

郵便振替

振込先 00150-0-630546
振込先名 メディカルサポートスクール株式会社

[指導者のスキルを身につけたい方] 指導者養成プログラム

通信講座は受講者に適したスピードで、理解と経験を深めていく事ができるコースです。
国際食学協会よりテキストと添削問題が届き、全て独学となります。
「指導者養成プログラムコース」は、指導者になるためのノウハウを通信教育で学びます。
全13回の添削問題を本部へ提出しながら、段階を経てステップアップしていき、指導者としての知識を身につけます。

通学が難しい方は、ぜひ通信講座で挑戦してみてください。
※マクロビオティック・美容食学など共通プランです。

料金
  価格
入学金 10,800円
※当校にてお申込みの場合には入学金10,800円が免除されます。
受講料 313,200円

※通信講座をご希望の場合には、当スクール指定の申込用紙にご記入後FAX、又はメールにてお申し込みください。
通信講座は申込後、食学協会にて手続きを行います。

合格後、テキストを使用してクッキング教室も開校できます。

講師のためのオススメコース


資格取得の流れ

入門過程Step1 A級プログラム受講

マクロビオティック検定A級又は、美容食学検定A級試験を受講いただきます。

A級取得

専門過程Step2 準学士対応プログラム受講

料理のスキルを身につけたい方

S級検定プログラムへステップアップ(通学・通信共)

S級取得準食学士取得

指導者のスキルを身につけたい方

指導者養成プログラム(通信のみ)
指導者養成プログラムを修了するとA級検定対応プログラムの指導ができます。

準食学士取得

応用過程Step3 食学士対応プログラム受講

準食学士取得


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